Seguridad Alimentaria
Descripción breve:
El libro en mención, tiene como propósito hacer disponible información sobre diferentes temas que tienen que ver con aspectos de la nutrición y el derecho a la alimentación, así como el impacto desde el punto de vista comercial y el que para la salud pública representa el consumo de alimentos.
Editoriales o instituciones participantes :
UdeG/Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías
Autores:
Ma. Refugio Torres Vitela Et Al.
ISBN:
978-607-742-570-0
Año de publicacion:
2 016
Medidas:
27.94 x 21.59 cm
Paginas:
496
Precio:
500.00