Los requisitos de ingreso al Programa de la Maestría en Ciencias en Inocuidad Alimentaria son los que establece la Normatividad Universitaria, además de los que a continuación se señalan:
Contar con el título de licenciatura de un programa académico afín a la inocuidad alimentaria;
Acreditar un promedio mínimo de ochenta con certificado original o documento equiparable de los estudios precedentes;
Entregar 2 cartas de recomendación preferentemente de profesores investigadores con los que hayas tenido relación de trabajo de manera anterior a tu aspiración al posgrado;
Presentar curriculum vitae siguiendo el formato que se les hará llegar;
Presentar una carta manifestando sus motivos para ingresar al Posgrado;
Presentar una carta manifestando su compromiso de dedicarse de tiempo completo a las actividades del programa;
Presentar y aprobar un examen de conocimientos (Microbiología, química general, química analítica y estadística);
Demostrar mediante documento oficial, el dominio del idioma inglés equivalente como mínimo al nivel B1, o superior del marco común europeo de referencia para las lenguas o su equivalente;
Presentar examen psicométrico;
Realizar una entrevista ante el comité designado para ello, con el objetivo, entre otros, de demostrar cualidades personales, por ejemplo: interés por la investigación e innovación, capacidad de comunicación oral y escrita, e interés por desenvolverse en un medio ambiente de trabajo que propicie la aplicación de los conocimientos a adquirir.