Microbiología básica
- Estructuras bacterianas, tinciones y microscopía
- Nutrición y desarrollo microbiano
- Microrganismos eucariotas
- Hongos
- Algas
- Protozoarios y helmintos
- Virus, viroides y priones
- Agentes físicos y químicos para el control microbiano
- Cinética microbiana
- Medios de cultivo
Bioquímica básica
- Proteínas: estructura, función, aplicación.
- Carbohidratos: estructura, función, aplicación.
- Lípidos: estructura, función, aplicación.
- Hormonas:estructura, función, aplicación.
- Vitaminas: estructura, función, aplicación.
- Bioquímica clínica
BIBLIOGRAFÍA
Microbiología
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Bioquímica
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