La Dra. Blanca Rosa Aguilar Uscanga, académica e investigadora del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI) de la Universidad de Guadalajara, fue galardonada en la edición 2025 del premio “Para las Mujeres en la Ciencia”, que reconoce la excelencia científica femenina en México, otorgado por L’Oréal Groupe México, la UNESCO y la Academia Mexicana de Ciencias.
La destacada investigadora recibió este reconocimiento en la categoría “Trayectorias Consolidadas” por su proyecto en Biotecnología de Alimentos, enfocado en el desarrollo de alimentos funcionales, obtención de compuestos bioactivos y seguridad alimentaria. La ceremonia de premiación se llevó a cabo en el Lunario del Auditorio Nacional, donde se reconoció a 8 científicas mexicanas cuyo trabajo representa un aporte significativo al avance científico y tecnológico del país.
La Dra. Aguilar Uscanga se desempeña como profesora-investigadora en el Departamento de Farmacobiología del CUCEI, donde ha dirigido numerosos proyectos de investigación relacionados con la biotecnología alimentaria, la optimización de procesos fermentativos y la valorización de subproductos agroindustriales. Su trabajo ha contribuido al desarrollo de soluciones innovadoras para la industria alimentaria y la salud pública.
El programa “Para las Mujeres en la Ciencia” cumple 19 años en México y ha reconocido a 116 científicas nacionales, consolidándose como una plataforma fundamental para visibilizar y fortalecer el liderazgo de las mujeres en la ciencia. Las galardonadas reciben apoyo económico para potenciar sus proyectos de investigación y ampliar su impacto en la comunidad científica.
Guadalajara, Jalisco, 15 de octubre de 2025