Agentes Patógenos transmitidos por alimentos Vol 2
El libro consta de 15 capítulos escritos por especialistas reconocidos en cada uno de los temas relacionados con los agentes patógenos que se transmiten por alimentos.
El libro consta de 15 capítulos escritos por especialistas reconocidos en cada uno de los temas relacionados con los agentes patógenos que se transmiten por alimentos.
Este libro son los resultados de una investigación cuasi experimental, comparativa y prospectiva, con grupo de contro, en trabajadores de una institución de seguridad social, quienes sufrieron accidentes de trabajo.
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